ragazze ho provato questa ricetta consigliata da un blog :briciole di mele
da grandi e piccini l'hann gustata tutti tutti!
e ineffetti è un modo alternativo,simpatico e gustoso per cambiare un po' il sapore al petto di pollo!
accompagnato poi da un po' d'insalata è perfetto
allora la ricetta base per 2 persone è questa :
2 fette di petto di pollo
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di prezzemolo tritato
2 cucchiai di parmigiano
succo di limone secondo il proprio gusto (io ne uso più o meno metà)
olio e sale q.b.
il procedimento consiste nel far far rosolare l’aglio in una padella ( io ho usato una noce di burro) ed aggiungervi il petto di pollo tagliato e il limone e lasciare insaporire e non dimenticare di salare
eccomi a lavoro
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]nel frattempo si mescolano in un recipiente il pangrattato,il prezzemolo
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]a pollo irrorato cospargere con il preparato di pangrattato e prezzemolo ed alzare leggermente la fiamma affinchè l'impanatura si attacchi al pollo
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]spegnere quindi il fuoco, cospargere con il parmigiano e far saltare ancora un minuto
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]servire caldo ma son sfiziosi anche freddi
eccoli
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]adattabili per la DUKAN
perche' al posto del pangrattato mettero' la crusca d'avena e un formaggio grattato concesso e cucinero' senza burro e olio
Ven Gen 24, 2014 1:03 am Da 
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