Gnocchi alla sorrentina al forno.

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Visto che ci lamentiamo sempre che tutte le ricettuzze di Monicu stanno di la e tutti possono usufruirne..eheheh ecco che spunta dal mio ricettatio.Una ricettina che aveva postato Delettra..ahahah!
Ehehehe VENDETTAA!

Sono semplicissimi!
Si cuociono gli gnocchi in abbondante acqua salata...poi in una teglia da forno stendiamo un primo strato di polpa di pomodoro,uno di mozzarella e uno di gnocchi.Si va avanti cosi fino alla fine degli gnocchi...e possibilmente dovremmo finire con uno strato di pomodoro...poi lo si spolvera di grana e si inforna per 20' a 180gradi!

Io li ho fotografati ancora da infornare...!

stavolta mi dispiace

hanno una bellissima faccia invitante e come sto strafogherei tutta la teglia
ma tutto sono tranne che sorrentina!


i colori sono il segreto di una sorrentina originale
e per farla la mozzarella va lavorata ...non messa cosi'....

e come se io napoletana ti dessi la ricetta della caponata

MELISSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
comunque vengo e me li divoro lo stesso!

se vuoi ti posto come va fatta se entri nelle case della costiera il giovedi(giornata di gnocchi)

e poi mi dirai....eh si! ogni ricetta appartiene al suo paese!

anche io li faccio come te meli!
però mji ricordo che tizi aveva postato la ricetta originale autentica.... che era piuttosto diversa! ci dici seps?

Non aspetto altro che la tua VERA ricettina!