FARINA DI RISO
ingrediente entrato nella mia dispensa da quando il mio cognatino "chef per passione" ( HULK) mi ha fatto assaggiare i suoi gamberoni in pastella di farina di riso!
ho comprato un petto di tacchino e uno di pollo interi
poi tagliati a cubetti da bocconcino
in un recipiente ho messo farina di riso aromatizzata da curry ,sale , pepe ed erbette ho aggiunto del latte fino a creare una pastella non liquida ( SENZA UOVO)
ho immerso i miei bocconcini e li ho fritti in olio caldo
bocconcini in pastella
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]bocconcini fritti
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