Questo è il tiramisù che fa la nonna di Fede.Io lo adoro..ne mangerei davvero a quintali,infatti la Domenica quando andiamo a pranzo a casa loro me lo fa sempre trovare un pezzetto in frigo..da mangiare di nascosto da Fede che sennò si arrabbia perche conosce questa mia debolezza.
Allora mi son decisa e mi son fatta dare la ricetta..che poi ricetta non è visto che non ci sono dosi specifiche!Hihi.
Io ho usato:
-500gr di mascarpone
-Un cucch. di zucchero
-1 tuorlo
-Pavesini
-3 tazzine di caffè quasi piene.
Per prima cosa si mescola il tuorno con il mascarpone e lo zuccero.
Poi si mette un po di caffè in un piattino..e ci si inzuppano appena i pavesini..che poi disporremo in una teglia.Formeremo un primo strato di pavesini e poi ricopriremo con uno strato abbondante di mascarpone.
Si procede cosi fino all'ultima fila di pavesini che ricopriremo con un'ultimo strato di mascarpone..si spolvera tutto con cacao amaro e a piacere si puo decorare con scagliette di cioccolato!Si mette in frigo 3 ore ed il gioco è fatto!
Speriamo sia venuto buono come il suo!!!
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]Scusate per la teglia un po sporca..ma è tutto mascarpone hihi,prima di metterla in frigo ho pulito..hihi!
Ven Gen 24, 2014 1:03 am Da 
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