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 Mini frittatine alle verdure

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Elisewin75
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MessaggioTitolo: Mini frittatine alle verdure   Lun Set 06, 2010 9:23 am

Anche questa...scopiazzata da Insieme! Sveva ha gradito!

battete delle uova con un po' di panna (io ho usato latte), io ne metto 3 e mi sono venute 6 frittatine
tagliate dei pomodori e del formaggio tipo provola a cubetti e mettete da parte
rosolate un cipollotto e unitevi un peperone e altre verdure a piacere, finchè non saranno ben saltate (io ho usato melanzane e zucchine perchè nn amo i peperoni)
in unon stampo da muffin ben oliato mettete le verdure, unite i tocchetti di formaggio e pomodoro e infine versate il composto di uova
infornate a 180° per circa 20/25 minuti o cmque finchè nn si saranno gonfiate....anche qui l'occhio è stato soddisfatto e Sveva ha magnato!
mi sembrano carine, in varianti diverse, anche per un buffet freddo...tu che ne pensi Monicuccia?


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nuvolettavagante
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MessaggioTitolo: Re: Mini frittatine alle verdure   Lun Set 06, 2010 10:01 am

mi sembrano fantastiche, veloci e...light!!!
non so se chiara le mangerà ma magari metterò il parmigiano grattuggiato anzichè provola..la frittata alle verdure già la mangia, ma con la forma dei muffin devo provare..magari l'effetto sorpresa sarà superrr Exclamation
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squaletta

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MessaggioTitolo: Re: Mini frittatine alle verdure   Lun Set 06, 2010 8:41 pm

le provo questa sera, grazieee
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deb*
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MessaggioTitolo: Re: Mini frittatine alle verdure   Lun Set 06, 2010 10:12 pm

ottima idea per il pranzo grazie


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millefoglie76
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MessaggioTitolo: Re: Mini frittatine alle verdure   Lun Set 06, 2010 10:24 pm

bell'idea!
Agly..grazie!!! Smile
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MessaggioTitolo: Re: Mini frittatine alle verdure   

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Mini frittatine alle verdure
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