torta tenera agli albumi

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torta di albumi al limone


6 albumi
180gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
375gr di farina
275gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolce
1 bicchiere di latte
1 limone succo e buccia
battere lo zucchero con il burro,aggiungere la farina e lievito setacciati,nel frattempo montate aneve gli albumi a neve con un pizzico di sale e aggiungerli delicatamente assieme al succo al precedente impasto ,mettere forno a 160° per 40 minuti,è una torta soffice e delicata,veramente ottima.
battere lo zucchero con il burro,aggiungere la farina e lievito setacciati,nel frattempo

Monicu'...ma sei in vena i torture oggi???!!!

argh! adesso ho voglia di farle tutte prima del parto!!!!!!almeno mi distraggo!!!