ho provato a fare i CUOR DI MELA

un impasto per biscotti preso da "pour femme" fatto con
farina: 180 gr
burro: 140 gr
uova: 2
maizena: 50 gr
zucchero: 170 gr
sale: 1 pizzico
limone grattuggiato

tutto messo in un recipiente e lavorato con le punta delle dita e messo a riposare mezz'ora nel frigo


mentre il ripieno l'ho fatto con tre mele grosse tagliate a dadini e fatte cuocere in padella con 1 tazzina di caffe' di acqua,1 cucchiaio abbondante di zucchero,3 cucchiai abbondanti di marmellata di albicocche
e lasciato raffreddare


[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

cotti i biscotti a 180 gradi forno gia' caldo per 15 minuti
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

e qui le manine di MARTI che si prestano a far vedere il ripieno
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]




RAGAZZE
penso che non esagero a dire che son anche migliori di quelli comperati
si sciolgono in bocca,morbidissimi e profumatissimi!

io l'ho salvata questa ricetta nel ricettario della mi' casa!

bellissimi!!!!! e se ci aggiungi una spolveratina di cannella, secondo me, sono da 5 stelle! devo farli ad HULK subito!

rosetta7 ha scritto:

bellissimi!!!!! e se ci aggiungi una spolveratina di cannella, secondo me, sono da 5 stelle! devo farli ad HULK subito!

ANCHE IO..METTEREI LA CANnella ovunque..sulle mele..poi!
BRAVA TIZZI...io ho una ricetta simile presa da un blog.