arancini bianchi

li ho fatti ai ragazzi e per la mia mamma!
sono bianchi perche' ho usato diverse qualita' di formaggi e all'interno provola e cotto

è un riso cotto nel modo piu' classico brodo e aggiunta di formaggi (emment,pec.parm.bej,prov) con mantecatura di burro e lasciato raffreddare bene!
cottura piu' al dente
poi una volta freddo ho aggiunto un uovo e creato le palle,ove al centro ho messo un trito di provola e cotto)
poi anziche' passarli nel tuorlo e pan grattato(come di solito faccio con gli arancini rossi per far mantenere la punta) ,ho usato l'impanatura gia' pronta del mulino bianco
eccoli qui.....

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non li avevo visti...meravigliosiiiiiiiiii!!!!!

Bellissimi, e immagino buonissimi!!!!! Sei un'attentato alla mia alimentazione, lo sai? Ma prima o poi il fritto lo mangerò di nuovo... per ora mi godo solo le tue foto e i tuoi post :-)

Wowww questa la passo alla mia nonna è lei che in casa fa gli arancini....noi tutti adoriamo il riso!!!

ti ammazzerei con queste mani!