paccheri al persico

:pingucuore:

non rende molto la foto...ma vi assicuro la bonta'

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invece ti sbagli, la foto rende, si vede la bontà!!!

ti chiederei la ricetta... ma il persico non lo compro mai... con altro pesce se pò fà?
ricettuzza? :pingucuore:

oh mon die!
ora mi fai veni' un dubbio..tu che sei una salutista!
non è buono il persico?
tipo pangasio? madonnina dopo un servizio che ho visto sul pangasio...mi son sentita male! shock

pensa io compero il persico ..perche' cosi' senza spine i figli non mi fann capricci e una volta con i paccheri..una volta a cotoletta...si presta insomma per diverse cosucce!


diciamo pippi che il pacchero si sposa con tanti pesci :pingucuore:
la prossima volta te lo posto con peperoni e frutti di mare! na' squisitezza!

io sfumo la polpa del pesce con del vino bianco aggiungendo pomodirini di collina, prezzemolo,aglio,un po' d'olio ev e una punticella di harissa(facoltativa se non piace il forte aromatizzante)
poi ci verso i paccheri scolati un paio di minuti prima di quanto consiglia la confezione
perche' ultimizzo la cottura in padella con qualche cucchiaio di panna!
tanto prezzemolo
e provare per credere

la foto non rende?? ma se mi mangerei lo schermo del pc

ricettaaaaaaaaaaaa
che domani è venerdì e li faccio

bbbboni!
adoro i paccheri...

maro'...c'ho la bava!

Io uso il persico perke' mi piace ma il pangasio...e' da wc ed ha provenienze moooolto equivoche

tizi il persico io non lo prendo perché una volta ma non ricordo dove, ho sentito dire che viene da laghi africani... che spesso sono inquinati

ma non so molto di più, altrimenti te lo avrei detto subito, chissà se nuvoletta sa qualcosa?

cmq la ricetta mi piace, l'harissa non l'avevo mai considerata con il pesce, devo provare, appena trovo il pesce giusto, in realtà non lo compro spesso perché non ho un pescivendolo i fiducia ma soprattutto per il costo
però ci piace, soprattutto mio marito adora il pesce