Monicù.. nun me ammazzare....

ma
1-son lazzarona
2-davvero avrò pochissimo tempo la vigilia, perchè sarò al lavor
3-i miei non mi "aiutano" nel senso che ancora nn ci siamo divisi i compiti in cucina..

premesso tutto ciò,

sappi che L'ALTRO IERI HO FATTO I MUFFIN DELLA PARODI E MI SON VENUTI BENE!!! anche se nn metto mai le foto...
ma scusa l'ot...

tornando a sopra:

se facessi delle brioches salate ( ovviamente con pasta brisèè o sfoglia già pronta ) con il salmone??? che dici? che ci posso abbinare philadelphia??

PENSO CHE DOPO QUESTO POST NON MI PARLERAI PIù....

ekkime!
Bravissima per i muffin!
Stà Parodi mi sta rubando il mestiere, per 4 ricette "n'zevate" si è fatta un sacco di soldi!
Cmqe Silvietta...veniamo a noi; allora con la pasta brisèe o la sfoglia puoi fare dei fagottini, perchè le brioche si fanno con la pasta lievitata.
Quindi tu sulla base della sfoglia applichi il ripieno, che può essere salmone con filadelfia amalgamata a erba cipollina, oppure anche la filadelfia al salmone.
Un altra idea carina sono i fagottino con pesto e pomodorini.
Potresti fare i panini come li ha fatti Melissa; io li faccio spesso e sono buonissimi; al salame, alle noci, alle olive, al parmigiano...
Se vuoi altre idee..io sono qui!

millefoglie76 ha scritto:

ekkime!
Bravissima per i muffin!
Stà Parodi mi sta rubando il mestiere, per 4 ricette "n'zevate" si è fatta un sacco di soldi!
!

eh..c'hai pure ragione monicuccia mia!!ma lei se chiama PARODI..CAPISC'AMMè!!
ehmmm..la ricetta era veloce, sul libro..e così ho fatto la sua..


GRAZIE COMUNQUE X I CONSIGLIIII!!
ma i fagottini come li fai? quadrati? usi brisè o sfoglia???

illuminami mio GURU!!!

mi fate mori'

silvia, li fai rettangolari, metti il ripieno e copri con un altro rettangolo, usa i rebbi della forchetta per chiudere bene i bordi, così viene anche un bel motivo.
Spennella con un tuorlo sbattuto e fai riposare 10 minuti.
Nel frattempo accendi il forno e lo metti a 200, perchè la sfoglia deve essere infornata a forno caldissimo, altrimenti si "squaglia"!

Ok vi copioooo!Hihi..

millefoglie76 ha scritto:

silvia, li fai rettangolari, metti il ripieno e copri con un altro rettangolo, usa i rebbi della forchetta per chiudere bene i bordi, così viene anche un bel motivo.
Spennella con un tuorlo sbattuto e fai riposare 10 minuti.
Nel frattempo accendi il forno e lo metti a 200, perchè la sfoglia deve essere infornata a forno caldissimo, altrimenti si "squaglia"!

lo sapevo.....dopo tutto ciò non mi parlerai +..
MA SEI PROPRIO UN TESOROOOO!!! :pingucuore:

mi fate morire dal ridere

cmq mi sa che copio qualcosa hahahahahahahhahaha