e brava PIPPINA.... il suo impasto!

mia madre ,che per me è bravissima negli impasti,in questo della nostra PIPPINA (che ho sognato tutta l'estate) mi ha dato 9+
non sono arrivata al 10 perche' spinaci e melenzane a lei non piacciono
l'impasto è morbidsissimo
ecco PIPPINA
mi piace dare soddisfazioni alle vs ricette e sottopormi ad eventuali critiche

impasto
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raddoppiato il volume
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preparazione ripieno
spinaci panna ricotta e mozzarella
melenzane a "fungitiello" ricotta e mozzarella
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ricavo delle mezze lune
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con l'impasto rimasto ne faccio piccoli panini pizza ripiena a GRETA

ecco dopo cottura!

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PIPPINA fuori tema o ho fatto BINGO?
comunque grazie....RICETTA SALVATA NEL MIO DIARIO DI CUCINA

ce n'è per tutti! vi aspetto!
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seps uno a me no???? ke buoni, se il marito resta a cena stasera li facccio...

seps ma mica so fritti??' no vero vedo la carta forno.
tempi???

FANTASTICIIII!!!!!
BRAVISSIMA SEPS E BRAVISSIMA PIPPI!!!! :pingucuore:

non ho il tempo bravissime

chebelli...
prima o poi li proverò..ora no..perchè nn sto bene con lo stomachino..povera me.
BRAVISSIMA TIZIANA...per la realizzazione e perchè nn cedi alla tentazione!!
ovviamente...grazie PIPPI!

che bello sono felice che c'hai provata :pingucuore:

io li ho fatti più piccoli, come quelli piccoli che vedo sullo sfondo

per il resto come ti scrivevo nell'altro post nn ho aggiunto farina, solo quella sulla spianatoia per lavorarla perché era difficile da lavorare

la prossima volta spero che sarai uscita dalla fase 1 della dieta e potrai assaggiare anche tu, cmq SONO ONORATISSIMA PER IL GIUDIZIO DI TUA MADRE

seps ma come fai a cucinare e non mangiare sto poco poco di bene? :pingucuore:

seps ma come fai a cucinare e non mangiare sto poco poco di bene? :pingucuore:

PIPPINA
la mia famiglia ringrazia!
mio marito la preferisce ad altri impasti!
gradisce la vena dolce dell'impasto con il salato!oltre poi sugna e miele mai combinati..percio' è stata una bella sorpresa...un gusto nuovo
sembrano le briochine che fanno qui da noi per i bimbi
il suo commento "é NA' BRIOCHES" infatti
anche mia madre dice che è sofficissimo!

grazie ancora!

aggiungo
peccato non avere la macchina del pane...secondo me velocizzerebbe il tempo che ci ho impiegato
ps mia figlia mi ha chiesto il wrustelone avvolto da questo impasto come fanno nelle ns rosticcerie

peccato io non aver provato nulla
ma son soddisfazioni lo stesso

allora non posso far altro ke impastareeee!!!!

magari la usero' come nuovo impasto anke in negozio e ....quando mi paghera' il boss....ti daro' la percentuale!

SEPS ha scritto:

aggiungo
peccato non avere la macchina del pane...secondo me velocizzerebbe il tempo che ci ho impiegato
ps mia figlia mi ha chiesto il wrustelone avvolto da questo impasto come fanno nelle ns rosticcerie

per me col wurstel è la morte sua!!! :pingucuore:

sì tizi noi con la mdp abbiamo sfamato una 30ina di persone,ma facendole fare 4 impasti!

ps rosetta guarda CHE IL TUO CAPO NON LO VOGLIO FARE ARRICCHIREEEEEEE
INVECE con l'impasto segreto apriti una tua panetteria e molla il buzzicone