POLPETTONE IN CROSTA DI PIZZA

ciao ragazze

questo è un polpettone fatto da
500gr di macinato primo taglio
6 fette di pancarre inbevute di latte e poi strizzate
2 cucchiai di parmigiano
4 cucchiai di pan grattato( poi ad occhio vi regolate l'impasto deve risultare comodo per prestarsi all'arrotolamento)
un uovo
sale

impastato il tutto ,l'ho riempito di spinaci insaporiti al burro ,sottilette e cotto

scusate la prima foto mi è venuta sbiadita!LE POLPETTINE spero che le mangi GRETA
(scusate anche il tavolo da lavoro,ma è sempre lo stesso!

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gli ho dato cottura 30 minuti in forno con l'aiuto di due noci di burro

a questo punto l'ho sfornato e ricoperto di pasta per pizze
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e continuo la cottura per 20 minuti sempre in forno
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QUESTO é IL RISULTATO
mio figlio lo mangia come un panino (in effetti è come un panuozzo con polpetta verdura e spinaci!)

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mio marito invece lo gradisce a fette con contorne di julienne di carote fritte e verdure
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naturalmente :pingucuore:

ma è semplicemente stupendo
la prossima volta che faccio l polpettone lo ricopro con la pasta di pizza

la foto è molto invitante bravissima

Wowwww questo è una cannonata davveroooooo...ma dove le trovi le idee Tizi?!
Fantastica la mia amica campana....mi ricordi tanto la sorella di papà....ha le mani d'oro....

Lo farò sicuramente
grazie per la ricettaaaaa

ma quando mai mi hai fatto assaggiare ste prelibatezze!!!!


vi giuro ke non ho mai mangiato tutte le bonta' ke Seps posta qui!!!! MAI!!!

qs me la copiooooooooooooooooooo!!!
wowwwwww

GRAZIE TIZIIII
SEI GRANDEEEEE!!
pS ME LO MAGNERò IO....non so chiara se mangia gli spinaci e il prosciutto..

rosetta7 ha scritto:

ma quando mai mi hai fatto assaggiare ste prelibatezze!!!!


vi giuro ke non ho mai mangiato tutte le bonta' ke Seps posta qui!!!! MAI!!!

ma ti tocchera' quando ti rimarro' solo io a napoli
corna a terra fra cent'anni


grazie ragazze a tutte

wow splendido! anche io ci vorrei provare...
dieta permettendo
anche se nn credo che la pasta per pizza mi verrebbe così bella come a te!

MAIRA
ti pare che dopo una faticaccia stamane per fare crostate di ricotta e polpettone mi sarei messa pure ad impastare pizza?

l'impasto per pizza l'ho comperato al forno 1 euro e 50




a me piace cucinare ma non disdegno gli aiutini che offrono per facilitare il compito in cucina

senti ma le carote fritte non le ho mai fatte. mi dici? cucinano subito?
il polpettone lo faccio spesso potrebbe essere una variante. e se ci metto la pasta sfoglia?

Tizià...ieri sera ho fatto le patate al forno con il pollo ma non è venuto benissimo così stasera mi devo riscattare....

Ho tutto l'occorrente....pensavo di mettere i funghi trifolati in padella al posto degli spinaci perchè così me lo mangia pure Camilla....
Mi incrocio tutta e spero venga bonoooo e bello come il tuo...

quooto Titti dammi la ricetta per le caroteeeeeeeeeeeeeeee

l'avevo già ammirato su fb..che delizia..che bontà!!!! :pingucuore:

tittidb ha scritto:

senti ma le carote fritte non le ho mai fatte. mi dici? cucinano subito?
il polpettone lo faccio spesso potrebbe essere una variante. e se ci metto la pasta sfoglia?

titti
le carote si tagliano alla julienne e si mettono in olio ev bollente,stesso procedimento delle fritture in genere

quando li vedi friccichellare e scurire li tiri fuori dall'olio scolandole benissimo

sono un ottimo contorno per arrosti e via dicendo

di solito non richiedono sale......e c'è chi ci aggiunge un goccio di aceto balsamico

Raga l'ho fatto ieri sera....UN SUCCESSONE....se lo sono sbafati Mirko Camilla e pure i nonniiiii
Bontà davvero!!!!
Io l'ho fatto con i funghi...la prossima volta voglio farlo come te con gli spinaci che io adorooooo
BONOOOOOOOOOOOOOO
Tiziààààà ti adorooooooooooooooooooooooooooo

mi fa piacere

porca miseria ma stò piato è una meraviglia! ho fameeeeeeeeeeeeeeeeee

lo sto facendo ho opsiti a pranzo
speriamo mi venga buono