nulla di che, ma per i bambini che faticano a mangiare la carne possono essere un'alternativa.
Si prende la carne macinata ( vitello o manzo) e si aggiungono cubetti di formaggio (io ho usato il groviera) prezzemolo, due o tre fette di pan carrè imbevute nel latte e fatte a pezzettini, prezzemolo a volontà, una o due uova, un pizzico di sale: si impasta e si fanno dei mini hamburgher. Prima di friggerli io li passo nella farina, così si dorano un po'!